これぞ新食感! 「舞妓さんの泡醤油」

あなたは知っていますか? こんな醤油の食べ方を。

その名も「舞妓さんの泡醤油」。

京で料理人が舞妓さんへの心遣いから生まれたという「泡醤油」。

今までの醤油の概念を、ひっくり返されました。お店によっても作り方も違う。

そんな味をあなたも一度、食べてみては?



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→https://youtu.be/JDV83Y13--Q




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